Текса является официальным представителем американской компании Charm Sciences. Эта компания была создана в 1978 г. Она непрерывно и успешно работает на рынке уже на протяжении 42 лет. Компания Charm насчитывает 3 завода в штате Массачусетс, что гарантирует своевременное изготовление и доставку оборудования конечному клиенту.
Система Charm EZ-M сочетает в себе функцию инкубатора и ридера, позволяет быстро и просто проводить приемный и другие виды контроля качества микотоксинов в зерне.
Микотоксины – это разнообразные по химической природе соединения (вторичные метаболиты), которые производят соответствующие виды микроскопических грибов (плесневых). Допустимое содержание наиболее опасных микотоксинов контролируется нормативными документами, среди них: афлатоксин, фумонизин, дезоксиниваленол (ДОН), охратоксин А, Т-2 токсин, зеараленон. Микотоксины имеют накопительный эффект, их содержание, даже в малых дозах, достаточно опасное. Поэтому важно контролировать их содержание не только на этапе приемного анализа, но и во время хранения.
Существует два вида тестов: FAST и WET.
- FAST – необходим 70% раствор метанола (традиционный экстракционный растворитель) для экстракции токсина. С помощью FAS теста возможно анализировать все виды микотоксинов.
- WET – (технология экстракции водой) необходим экстракционный порошок и дистиллированная вода для извлечения токсинов. С помощью WET теста возможно анализировать: афлатоксин, фумонизинов, дезоксиниваленол (ДОН), зеараленон.